冰镇酸梅汤，那得有冰箱，冰箱，得有压缩机，算了吧，估计自己这辈子没指望了。楚风撇撇嘴，有点失望，忽然大声叫起来：“哈哈，冰箱，酸梅汤，硝石，我傻了我傻了！”

汉王殿下，又有个浑名叫做楚呆子，这外号通过雪瑶，已在府中三位美女中间叫开了，他的种种怪状，大家也见惯不惊，只敏儿忽闪着漂亮的大眼睛，摸着小脑瓜问：“冰箱是什么？酸梅汤和硝石有什么关系？”

有关系，有很大的关系，硝化钾溶于水，会吸收大量的热，温度急剧降低。

“哈，楚呆子要拿硝石制冰！硝石泡水里就会结冰的！”雪瑶、赵筠兴奋的拍着小手，欢呼起来。硝石制冰在南宋早已流行，人们用此法制作甜食“冰酪”，后来经马可波罗游记的介绍才传入欧洲，法国卡特琳王后的厨子在此法基础上加牛奶、香草成为冰淇淋，后世的哈根达斯，祖宗在咱们中国呢！

和敏儿姐弟不同，赵筠、雪瑶二女是王府、相府富贵丛中长大的，如何不知道硝石制冰的法门？能在炎热的夏季吃上冷饮，人生一大乐事啊！

楚风立刻命人用铁皮做了个土冰箱。三层铁皮卷成圆桶，层与层之间留下空间夹层，靠外面的夹层填充棉花隔绝温度，内里一层装制冷剂。把粉碎的硝石放入内夹层，再掺冷水进去就是制冷剂，没一会儿，冰箱上冒出丝丝冷冻的雾气，外壁几处地方，还结起了星星点点的小水珠。

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