林小麦拿起一碗女粥, 用公勺分给麦希明, 说:“百豆成良药,豆藏天地精。老人家说,一粒豆子是一颗种子,一粒种子里蕴含一整棵植物的所有精华。说是一百样豆子,也是夸张,多半也就用了黄豆红豆绿豆,全部泡软了,剥去外皮,再用来煲粥。这样就让粥的颜色保持清淡宜人了……所以用杂豆加大米煮成的罗山女粥,能强身健体,治百病……当然那是夸张了。但豆子富有营养,尤其是含有丰富蛋白质,确实很适合缺少肉食的老百姓食用。”
看了一眼眼前透着少许灰调的,如同丝绸般顺滑的罗山女粥,麦希明道了一声谢,从林小麦手里接过碗来,轻轻搅动着,只觉入手稠涩,说:“有肉香。”
林小麦笑了,说:“老板鼻子真灵。罗山女粥的粥底,是用老鸽加鸡架,不多,但也决不能少。以肉香压过豆腥味,才好入口……听说,还有一种甜口的,其实就是糖粥,天热的时候加一小节香草进去熬,消暑解毒。这儿阿婆做的是咸口,你试一试味道,看看能吃得惯不?”
吃了一口,麦希明笑着说:“哎呀,这味道果然很特别……”
跟在他后面也吃了好几口的程子华,脸上肌肉也是抖动着,说:“如果用来做婴儿食品,应该会很合适……营养丰富味道好。但万一有过敏的,也是难办……”
林小麦和林佳茵看着他们的表情,又交换了个眼神。林佳茵坏笑着说:“老板们,吃不惯么?”
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