主持人侧过身子，露出站在甜品台旁边的全套披挂的厨师，以及厨师身边西装革履头发浓密的五十来岁男人，扬起声音道：“再让我们感谢一下跟我们分享美味的赞助商，周善水会长和窦大厨！”

捧着手里已吃得干干净净的碟子，林佳茵眼波流转，黑水晶般的眸子底下闪过一丝异光。肥仔健看到了，凑上前问：“细妹，你在想什么呢？”

看了一眼正滔滔不绝地发表演讲的周会长，林佳茵对肥仔健说：“我们到后面去说话。”

找了个角落站定，林佳茵才说：“肥仔健。这种豆腐做的甜品，你觉得怎么样？”

思忖了一下，肥仔健皱着眉毛说：“我不是做点心的，算是半个外行。不过大胆说几句，你也就听着算了。刚才我主要试的是豆渣类的点心。他们吸收了分子料理的手法, 把豆渣重新打碎了，再混合上各种果汁及牛奶，重新凝固成型，而后再用模具制作。技术含量不高，科技含量倒是挺高的。不失为一种创新……”

停了一停，肥仔健目光投向已被客人们空了大半的甜品台，笑着说：“现在都市里有一种商业模式……就是承包甜品台。有时候你看到一些面包房里，甜点卖得死贵死贵的，也没几个人消费。其实每天的客流量只是其中一种收入, 还有大的收入来源就是承包各种会议活动的甜品台，那才叫大宗消费。瘦田没人耕，耕了有人争，如今连‘一捧雪’这种号称高端的餐厅，也都来夺这块蛋糕了。今天就是极好的广告机会啊！”

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