对方话都说到这份上了,林小麦也就知情识趣地回到麦希明身边坐下。卞赛冲她比了个大拇指,笑眯眯地说:“厉害啊,姐妹俩都是社牛症。”
林小麦顿时羞赧一笑,道了句“谢谢”之后,麦希明说:“你们看看,在这儿吃面的基本上没有学生,都是些叔叔婶婶,提着菜带着收音机的,神态也很放松,优哉游哉。这些人有没有钱两说,不过一定有闲,有闲就一定讲究味道……所以,这家店应该是味道不差?”
林小麦没答话,看向灶间。
老板已经做好了两份鸡公泡面,又从小口瓦煲里捞起煮成了小褐砖般的豆腐,三块一份,一共两份。用个托盘装着满满一盘,放在出品窗上。帮工的女人立刻上去端过来,朝着他们方向走来。
林小麦这才收回了视线,扭过脸对麦希明说:“还是那句——试了味道才知道。”
这家的鸡公汤,比老字号的要来得略清淡一些,质地稀薄,却是很大方地块块都给了鸡腿肉。林小麦夹起一块鸡腿肉,一口咬下去,说:“咦,这竟然不是鸡公,是阉鸡?配方是一样的,汤汁里带着一丝回甜……老板,你有没有吃出来?有海味。”
前面林小麦才说了尝出了水产的海味,紧接着应了她的话似的,卞赛从自己的碗里,夹出一个比筷子头大不了多少的虾米,笑道:“下了不少本钱啊。这是虾米,煲鸡的高汤里,还少不了大地鱼。嗯, 在阳县的话,这么干成本很高啊……难怪价钱比对面贵。”
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