面条早就已经准备好了,现在下到热水里就好,细细的面条在沸水中翻滚,用筷子搅拌了几下,大约一分钟左右的时间面条就熟透了。
陈宝生手上一停,麻利的摆了三个青花瓷碗,却把面条捞进了漏勺里,然后迅速的在早已准备好的冰水里浸了一下,紧接着猛然一抖漏勺,把多余的水分过滤出来,最后才放入了青花瓷碗里。
整个过程行云流水,一气呵成。
“面条一定要过一遍凉水才好吃,不要着急。”
陈宝看着碗里晶莹剔透却又劲道软弹的面条,满意的点点头,然后将已经炖好的牛肉汤倒进碗中,并给每一碗面条都加上了几块软烂入味的牛肉。
霎时间,一碗色香味俱全的牛肉面就被摆到了三女的面前。
周倩浅浅的笑着,手里的动作却颇有些迫不及待。
她先是带头喝了一口牛肉面里面的浓汤,汤汁味道异常的鲜美,喝下去以后,整个身体都暖和起起来。
“尝尝牛肉,应该还不错,和面条一起吃就最好了。”陈宝生对周倩单独推荐道。
周倩闻言点点头,用筷子夹起来一小块牛肉吃进嘴里,紧接着又吃了口面条,两只眼睛顿时幸福的弯出了一道弧线,说道:“你还厨艺方面还真有天赋,牛肉好吃和面条劲道,让我觉得之前吃过的那些好吃的面条都不怎么样了。”
顾小青吃了面条,虽然最近在跟陈宝生作对,可是也是忍不住说道:“前一次我吃过张师傅做的牛肉面,跟这个比味道差了不少,要是张师傅吃了,弄不好可是会向你拜师的。”
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