济市离泰山很近,大巴车两三个小时便到了。泰山被称为五岳独尊,在天朝可谓无人不知。历朝历代,都有皇帝上泰山封禅。所以泰山上有名的石刻极多。几千年的文化传承下来,以至于泰山上关于仙神的传说多如牛毛。几乎是三步一故事,五步一传说。
当天中午每到,我们两个便已经到达目的地。找了一家旅馆住下之后,趁着许斌还没赶来,我和罗伊两人便带着相机去虎山公园里转转,熟悉一下情况,顺便看看能不能有什么发现。
我们逛了一会儿,中午的时候找了一家精致的饭馆吃饭。我对罗伊道:“罗伊,我请你吃泰山当地的一道招牌菜,三美豆腐!还有赤鳞鱼!”
罗伊搓着手笑道:“哎好,一听这名字就够美的,一定好吃!”
点了几道菜,就有这“三美豆腐”。少顷,便见服务员端上来一个大碗,里面只有一些白菜和豆腐。罗伊捏着汤匙在碗里搅了搅,大失所望道:“这就是三美豆腐?这不就是白菜炖豆腐嘛,坑爹呢!不是说三美吗,怎么只有白菜和豆腐,第三美是啥?”
我哈哈大笑起来,对他说道:“泰山有三美,白菜豆腐水!泰山豆腐天下驰名,用当地的白菜和泰山上的山泉水炖出来的豆腐,便被称为三美豆腐!”
我尝了一口,豆腐滑嫩,带有一股淡淡的清冽的香气,估计是用来炖菜的水不太好,所以味道虽然鲜嫩,却又美中不足的少了一丝灵气。我怀疑这道菜里根本没用山泉水,而是直接用了“龙头汤”!
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