风小雨看着许多人既兴奋又着急的样子,想起自己当初看着王老爷子雕刻的一桌子花花鸟鸟,也是这样一种心情,,暗暗慨叹任何事都免不了一个过程,投机取巧成不了大事,更不用说学手艺。
风小雨随意在大厅里走动着,接近门口,王晓梅一步跨进来:“咦,风小雨,你怎么在这里闲逛,不是学基本功吗?”
“你来干什么?”风小雨没有回答,反问一句。
“我找李凤阳老师。”王晓梅四处望了望:“人呢?”
“李老师不在。”
“喔。”王晓梅微微失望:“我下次来吧。”
“等会,我和你一起走,”风小雨接着说道:“你找李老师什么事?”
“我想问一下网状花刀的处理方法。”王晓梅有点不好意思地说道:“这种基本功我们班大多人都会,我想问李老师,可今天基本功的课李老师没有过去教,所以我就过来了。”
风小雨理解王晓梅,听花幽香的口气王晓梅学艺时间不长,又是自费来的,并非饭店报送的大厨,本身就被别人瞧不起,如果基本刀法都要请教他们,难免落下更大的话柄被胖子等人嬉笑。
风小雨走到靠近的一位同学身边,拿起一个茄子,用刀快速正反交叉切了几十刀,轻轻一拉,茄子象渔网一样变得很长,手一松立即恢复成一个完好无损的茄子,风小雨看了看王晓梅:“是这样吗?”
王晓梅有烹调基础,一点就会,她用力点点头,满脸不可思议的神情,就凭风小雨这麻利的一手应该不亚于进修班任何一位厨师,在别的饭店是不是一流,至少在王小梅学艺的饭店除了厨师长,没有人能打出如此流利的网状花刀。
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