“等一下，”两位老板异口同声说道：“我们商量一下。”

说是商量，但俗话说同行是冤家，两人干瞪眼却不知从何说起。

“我来出个主意。”梳着分头的马经理打圆场：“同样点几道菜，谁炒得快以后我们就到谁家，这样凭实力说话，也不算伤和气。”

“行，”文方义爽快地说道：“我们免费提供十个炒菜。”

“免费就免费。”胖子尤老板大声说道：“咱也不小气。”

“我们做见证。”李经理等人平白无故捞到二十个炒菜，乐得做个裁判。

“要比就来点真实的。”胖子尤老板狡猾地说道：“谁知道你们厨房间请了多少帮手，干脆当面锣对面鼓，一对一，见个高下。”

原来他看到张艳红等人进去，知道文方义这边人手多，自己那边就一个帮手，一对二，再厉害的厨师也无法应付，不过他公然提出一对一可见对自己的实力充满信心。

“一对一就一对一。”文方义斩钉截铁地说道：“谁输了以后就不准干扰别人做生意，心服口服。。”

“一言为定。”尤老板高声说道：“反正现在过了高峰期，客人不多，我们把灶具搬到门前，第一天开业我们来个友谊赛，让客人乐呵乐呵。”

两位老板见许多客人围过来，立即改变了态度，打着哈哈，把竞争变成友谊赛，这也是一种处事的圆滑。

主意敲定，接下来就是选定比赛的菜肴，因为厨师各有擅长，为了公平起见，菜由李经理点，双方菜谱各取五道，不偏不袒：鱼香肉丝，油爆腰花，爆炒鱿鱼，炒猪肝，软兜长鱼，素三鲜，糖醋面筋。滑炒肉片，银芽鸡丝，西红柿炒鸡蛋。

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