“你们只管打下手,马上就知道什么菜了。”风小雨笑了笑,换上工作服,快速动起手来。
菜一道道呈现出来,张艳红等人的眼也渐渐瞪大起来,风小雨做的竟然不是他们熟悉的淮扬菜,盆盆虾、宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、糖醋排骨、水煮牛肉、、、、
这些菜虽然有的也做过,但风小雨的方法却十分独特,张艳红柳眉微蹙,忽然惊讶地说道:“你做的是川菜,而且是地道的川菜。”
“就这么多,暂时够吃了。”风小雨停下手,笑了笑:“还有的菜以后再品尝,今天生意不好,干脆我们来个痛快,到前面喝酒去。”
服务员和厨师们围在一起,喝着辣酒,吃着风小雨做的川菜,辣得满身冒汗,情绪却空前的高涨。
“这些菜味道和淮扬菜有本质的不同,但都是香浓味美。”高寒敬佩地看着风小雨:“你什么时候学的?”
风小雨笑了笑,转向张艳红:“西门豪让我向你问好。”
“你见过西门豪?”张艳红失声叫道:“什么时候,在哪里?”
“你急什么。”风小雨大声笑道:“总不至于在牢里吧。我在成都呆了一段时间,这些菜可是得到他的真传。”
“你想在四海酒楼推出川菜。”高寒眼前一亮:“这可是出奇制胜的好主意。”
“不是纯粹川菜,而是川菜和淮扬菜一起推出。”风小雨胸有成竹地说道:“我们确实要出奇制胜,年关将至,成败在此一举,不过大家不要说我回来了,给他们一种垂死挣扎的假象,用萧雅经理的名义出面邀请一些老客户和政界以及商界的人,三天以后推出新的菜肴,大家同心协力,准备一鸣惊人。”
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