呃，仔细看看，他才发现田里长的并不是杂草，而是埃塞俄比亚人最喜欢的农作物，苔麸。这玩意儿又名埃塞俄比亚画眉草，说白了还是草。埃塞俄比亚每年在收割完小麦之后都会种上苔麸，到十一月苔麸就成熟了，可以收割了。不过产量非常低，亩产只有不到一百公斤，低到让人落泪。埃塞俄比亚人喜欢用苔麸的草籽磨成面粉，然后发酵，将它煎成极薄的饼然后醮上酱汁吃，这就是他们的传统美食“英吉拉”。埃塞俄比亚人对这种食物极为痴迷，一顿不吃都不行，百分之四十的耕地都拿来种这玩意儿，联合国粮农组织多次建议他们用这些耕地种植产量更高的作物，都被拒绝了。

把野草当成粮食作物来种，也算是一大奇观了。

另一大奇观就是香蕉园里种满了永远不会挂果的香蕉树。

对你没看错，那些香蕉树没有一颗会挂果的。至少这一路看过去，玉成就没有看到哪怕一朵香蕉花。

倒不是埃塞俄比亚人，种植技术差劲，种的香蕉都不会挂果，而是这个品种本来就不会结果。这是假香蕉树，学名科科，长得跟香蕉树一模一样，可就是不会开花结果。对于埃塞俄比亚人而言，这同样也是一种粮食作物，每当假香蕉树长到足够高大之后，埃塞俄比亚人就会将它砍倒剥掉外面那一层老皮，将嫩肉割下来捣碎放入坑里踩时，经过一个月的发酵，那玩意就变得跟面团差不多了。然后自然是将它取出来，清理掉杂质，摊到铁锅上煎成饼，然后蘸着酱料吃。至于味道怎么样姑且先不提，关键是这玩意能填饱肚子，对于不久前刚刚经历了一场可怕的大饥荒的埃塞俄比亚人来说，没有什么比填饱肚子更重要的了。

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