来的人叫姚泰泽，是王晓玲一个远房亲戚，在湘省老家一直从事厨师行当。他的手艺还行，做的湘菜也算地道，耿志远便以月薪三千元的待遇留下了他。

有了川菜和湘菜的加盟，渝湘餐厅终于名副其实，随着顾客的增多，营业额终于有了起色，逐渐开始仰头向上。

挽回了渝湘餐厅的颓势，耿志远又马不停蹄赶到了楚颜调味品公司。由于火锅销量下降，锅底料需求量大幅减少，楚颜公司产品出现了积压，生产不得不停了下来。

刘骏和张树林见到他都是一脸焦急。

“耿总，库里积压了一堆货，春节过后生产也停了半个月了，下一步怎么办？”刘骏坚持称耿志远为耿总，他也不好硬让人家改过来。

“莫慌！莫慌！”耿志远笑道：“我已经让林楚联系各大超市，咱们把锅底料直接通过超市卖给顾客，他们在家里就能自己吃火锅，销量会好起来的。”

张树林道：“年前你让上的冷饮生产线，我们已经试着生产过了，味道还算可以，不过林总说还得再改良一下。”

“这么冷的天，没人吃冷饮吧？”刘骏不解道。

耿志远道：“搭配到餐厅里，吃完辣的东西自然想吃点凉的，会有人喜欢的。再说了，咱现在把生产调试顺畅了，夏天不就可以挣大钱吗？”

“也是，冷饮可是暴利。”刘骏感叹道：“我粗略算了一下，利润大得惊人，一个两块钱的冰激凌成本还不到三毛钱。”

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