于是，苏寒想到了一着妙棋：首先，他请一位在工商局工作、与市政府附近那家“潮州砂锅粥”老板关系很好的朋友，介绍他认识了那位老板，然后，他便请那位老板带他进入厨房，找到了那位大厨，送了两条好烟给他，又给他打了一个红包，请他教会自己如何煲制砂锅粥。

那位大厨听说苏寒是市长秘书，又收了他的烟和红包，便知无不言言无不尽，将煲制潮州砂锅粥的方法悉心教给了他，而苏寒，本身出身农门，所谓“穷人的孩子早当家”，自己本來就会做饭做菜，所以，在那个大厨教了几次后，他就學会了煲制潮州砂锅粥的秘诀，尤其是姚元涵最喜欢的虾蟹粥，他更是學得用心，煲出來的口味几乎与店子里大厨的口味一模一样。

在做了充分的准备之后，在一个星期六的下午，他去市场买了砂锅、虾蟹以及其他一些配料，然后提到姚元涵的套间，并告诉姚元涵：他原來跟人學习过煲制砂锅粥，虽然手艺不大好，但应该也能够入口，不知姚市长有沒有兴趣让他煲一锅粥尝一尝。

姚元涵听说他会煲粥，很是惊喜，赶紧让他熬一锅试试。

在粥煲出來之后，姚元涵先迫不及待地尝了一碗，不由啧啧连声，不住地称赞苏寒煲的粥味道正宗，鲜美异常，然后一口气又喝了好几碗。

从这天起，苏寒就几乎每天变着花样给姚元涵煲粥喝，或者给他做一些清淡的潮汕菜，令姚元涵胃口大开，从此以后，他对苏寒真的是刮目相看，将他当成了自己最信任、最倚重的心腹……

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