‘牛肉加淀粉，姜丝，生抽，胡椒粉、油、盐抓匀腌一会儿……’

视频里如此说道，林路便按照视频里说的做，可这调料的量该放多少啊！咱家厨房的‘一勺’大小，似乎跟你家的‘一勺’大小不一样啊喂！

好不容易到了起锅烧油的阶段。

‘油七成热时，下牛肉快速翻炒……’

七成热？怎么个叫七成热？

林路思考着，炉灶的火力似乎又没控制好，火有点猛，才愣了一下神，就感觉锅中的油开始冒青烟了，他连忙把腌好的牛肉倒进去。

嗤啦声响，肉香味儿出来了，他感觉自己应该是找对了路子，也不知道该翻炒到什么程度，见似乎有点要糊的意思了，他又赶忙加了一点水，水又好像加多了，干脆开摆，把青椒丝一起倒进去煮了。

好不容易，把多余的水都煮干了，青椒丝也煮的软烂软烂的了，林路擦了擦额头的汗，把这份青椒丝‘煮’牛肉盛了出来。

他不敢尝味道，大抵应该是算失败了……

话说这厨房可真是热，只有亲身体会过之后，才真正明白了平日里姐姐看似轻松的为他准备晚饭，这个过程竟是这般不简单。

擦，忘了开油烟机了！

难怪我说厨房怎么青椒味儿这么呛人……！

蹲在厨房门口的小肥猫也打了两个喷嚏，一副看不下去的样子，一溜烟地跑了。

好在有了第一道菜的经验，再做苦瓜炒肉的时候，林路就稍微懂了一点，这次他把火调小了，显得游刃有余不少，但把肉倒进锅里的时候，怎么连嗤啦声都没呢！赶忙又把火调大一点点，可惜凉油下肉，没翻炒几下，肉就发生了粘锅的现象，只好又用加水的方式匆忙补救……

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