这一次我终于吃到了原汁原味的野味。那在松枝上烤得吱吱冒油的野鸡，猴头菇炖野鸡浓郁的香气，让我的口水都落了一地。好歹挨到了吃饭的时候，我迫不及待地尝了尝。小山子虽然只在烤鸡上简单撒了层盐、辣椒面，但是野鸡肉鲜嫩无比，肉汁肥厚，让人回味无穷。凭良心说，这野鸡真是鲜嫩，别说比喂饲料的肉鸡，就是比农家养的小土鸡，也要鲜嫩一百倍！

东家说，大兴安岭的野鸡最好，野鸡吃了不少松果、山杏、山葡萄、山梨，身上没有了油味，倒是有一股淡淡的松香味。这种野鸡炖汤最好，什么材料都不放，就喝野鸡的原味。

他亲手给我舀了一碗鸡汤，我受宠若惊，赶紧喝了喝，这没加什么作料的鸡汤，鲜嫩无比，细细一品，果然有一股淡淡的清香气，肥而不腻，有些像没有腥气的海鲜汤，竟不像是鸡汤了。

吃饭时，山魈自己动手烤了一只鸡，烤得很嫩，一口咬下去，还往外渗血，看得我头皮一阵阵发麻。

山魈这人很特别。他虽然和我们是一路的，却保持着独来独往的风格，凡事都不闻不问，或者说根本不在乎。大家平时吃饭聊天，他自己一个人坐得远远的，仿佛在故意和我们保持距离。

但是他对待动物有明显的好感。有一次上路时，他在路上发现了一个被风吹落的鸟巢。鸟巢中几个鸟蛋已经摔碎了，只剩下一个完整的。这小子竟然用牙齿咬住鸟巢，手脚并用，爬到了十几米高的树顶上，重新将鸟巢挂在了树梢上。虽然明知道他身手很好，但是见他在那么高的树梢上摇来摇去，还是替他捏了一把汗。

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