丹娘道“你这又是何苦呢?还不如去酒楼吃的快活,也省的你烦心。”
桑榆立马否决了,“那怎会一样?请人吃饭还是在家里诚心些。”
实际上,是因为桑榆不想在大庭广众之下和大理寺的人一起吃吃喝喝,保不齐一顿饭吃完,有的没的传言又要出来了。
还是在家里保险些。
等两人回到家的时候,桑榆马不停蹄地开始做准备。
做好的羊肉放在炉子上,小火炖着,这个时候的人喜欢吃羊肉,羊肉也是最受欢迎的肉食之一。
这时候的荤食,像是豚肉、牛肉等其实都是有的,但是能吃的就不多了。
吃豚肉会有会有“闭血脉、弱筋骨、壮风气”的说法,所以除了穷苦人家想沾点荤腥之外,长安很少有人愿意吃,至于牛肉,牛是金贵的劳动力,吃了它是要被判刑的。
所以羊肉就风靡开来,对羊肉的吃法颇为讲究,烤、煎、煮等方式层出不穷,羊肉原本是秋冬最滋补的,后来为了满足人们在夏季的需求,有人发明了“水盆羊肉”,鲜美浓郁的味道让它刚一出来就备受欢迎,还有人将它称作“六月鲜”以此来表达对它的喜爱。
桑榆也很喜欢,尤其是搭配上两个饼子,一个包着羊肉吃,一个泡在羊汤里吃,那滋味光是用想的就能流口水了。
想到羊肉的腥膻味,桑榆还熬了一锅绿豆粥,吃完羊肉之后,正好用来解解腻。
至于配的饼子,桑榆准备自己烤,这样可以保证一出锅的时候就是香脆的,她还准备了几个时下最常见的菜品,凑一凑也差不多了。
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