骨瓷顾名思义就是采用牛、羊等等动物的骨灰制作而成的瓷器。埃里克赵的这套骨瓷色泽宛若煮熟的鸡蛋蛋白一样通透亮白,其外观的花面明艳多彩,给人一种典雅美观的感觉,观其外表便知道这套骨瓷茶具的价格不菲,想来应该是埃里克赵的私人物品。
埃里克赵注意到叶瑀的目光环绕一周后落在了自己心爱的茶具上时,微微一笑说“这套茶具,在这么充满东方古雅气息的茶室未免显得有些不伦不类了,说来惭愧,虽说我是个华人,可从小到大十多年的西方生活让我习惯了喝西式茶,国内的饮茶方式我喝不惯,茶水入口清淡发苦,我还是喜欢喝茶时加上牛奶和糖块。”
“清心喝茶,喝茶清心。泡茶饮茶虽然步骤繁琐,但能让人从中静下浮躁的心,这是Z国茶道的茶禅,茶水初入口时苦涩,回味甘甜,有苦尽甘来之意,就像Z国人秉承的先苦后甜的精神一样。”叶瑀解释着茶理,随即话锋一转又说道:“茶叶是十六世纪从Z国通过丝绸之路传入西方的,因地域不同,人们的口味也要有所变化,所以为了迎合西方人的口味,才在中式茶的基础上加入了牛奶还和糖块以中和苦涩,这倒也体现了西方文化的融合多变。”
叶瑀的一番言论既阐明Z国茶文化不单单是口腹之欲那么简单,也说明了对于饮茶方面东西方差异,埃里克赵认真听完后,对叶瑀有种刮目相看的感觉,他笑容更盛道:“不愧是作家,对于茶文化也有所研究啊。”
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