胡少卿想了想，接着说道：“如果说能够有一个知名品牌带动企业发展，那确实是可以的。只是那也要看值不值得，我不知道你那类似于肯德基的快餐店到底是什么样的。可是我对快餐店也有过研究，成本极其低廉。像全聚德，前段时间刚刚经过评估，品牌价值加上实际价值已经达到三十亿。三十亿什么概念，就算你的快餐店五百万开一家，那你能够同时开两百六十家快餐店。两百六十家，真的足够你在目前国内三个重点发展区域将店开下去了。更别说五百万是我夸大了说，按我的估算，你那种店，加上买商铺的钱，平均下来一家店两三百万差不多吧？”

“一线城市两三百万，二三线城市看地段。”张思源答道。

胡少卿闻言笑了笑：“那不就得了，你想想，你可以同时开那么多家店。说造成的影响，可以说比全聚德还大。当然，这只是打个比方。实际上想一下子开这么多店，是很难的。资金方面不说，管理就是个大问题。”

“我主要就是愁的管理方面，想着能够让杨宗满帮我管理。”

“她？还是算了吧，到现在都没有停止幻想将全聚德重新变为他们家族企业的人，你要是真的让她来给你管理的话，我怕你会亏得血本无归。我差不多也了解你的想法了，你的快餐店要做连锁模式的话，说实话不能冒进，不然一个地方的失利可能会给全盘造成影响。你现在想的应该是从哪里挖一个有餐饮行业的职业经理人，而不是盲目扩张。不然等待你的，将会是滑铁卢。”胡少卿突然说出这么一句话。

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