而以东北口味为主的原来的楼记煎饼只准备了1百5十份，勉强撑到9点半。

唯独准备了1百份量的西北口味煎饼，到晚上十点钟，只勉强卖出了3十2份。

楼旭帮着王海生将剩余的馅料装进随车的1个小冰柜里，这是准备带回去自己人吃的。

带着几人回到风景苑小区，在跟物业那里协商之后交了1笔费用，专门找的停车场停放了3辆小车。

简单收拾了1下，几人都聚在楼旭家里。

作为负责后勤及财务工作的宋瑾开始清点今天的收入。

先充最少的西北口味煎饼算起，共卖出6百4十元，每份煎饼的成本7块9毛5，在不计人工成本的情况下，纯收入3百8十5块6。

而东北口味的楼记煎饼，共卖出1百5十份，每份十元，就是1千5百元，1份煎饼的成本是4块8毛钱，这个跟楼旭第1次做时的成本1样，所以在这里的实际盈利是7百8十块。

最后开始算起海鲜口味的煎饼，共卖出两百份，营业额3千块钱。

每1份煎饼的成本是5块7毛6，算了1下，利润竟然达到了1千8百4十8块钱。

这完全出乎了所有人的意料。

宋瑾又将这3样数字加到1起，这1晚上他们的总收入是3千01十3点6元。

如果扣除百分之3十的预留发展基金，其余的平摊到每个人头上，差不多是3百块钱的样子，这让大家信心大增。

等到2黑、周向雪和王海生3人满脸兴奋的离开之后，楼旭点了1根烟，看着宋瑾做最后的入账。

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