而且话说,烧烤是因为烹饪技术不发达而遗存下来的原始手段吧?
在中国,就有很多穷地方,土地贫瘠,食材匮乏……一户人家每年只杀一头猪,全部做成熏肉或者香肠,晾在窗口,大日子的时候才吃一点……
额,当然不是拿这个跟波兰人比较,只是联想到,所以有那么一点点同情而已。
安迪继续道:“除此之外,我们每天都会喝汤。”
苏彬:“什么样的汤?”
安迪:“比较受欢迎的是一种发酵的甜菜根汤,还有黑麦粉和蘑菇煮的汤,讲究的人会用酸奶把野生蘑菇汤加浓。”
众人:“……”那种东西听起来就完全没有食欲啊!
“但那些汤都没有我今天吃的好吃,”安迪也很有自知之明地摇了摇头,然后一脸痴情地望像桌上的火锅,“这个锅里的汤,是我有生以来吃到过的最美味的汤……它的美味真的不能够用语言来形容,简直是‘神之汤’(God'ssoup)!”
大伙儿听得通体舒畅,各种自豪。
安迪问苏彬:“这个汤是怎么做的?”
苏彬从头到尾详详细细地解释了一遍,因为时不时给爱伦介绍中国的美食,八角、茴香之类的单词苏彬都说得很熟练,解释起来毫不费力。
安迪听完后震惊道:“中国人真是太可怕了!你们是怎么想出这么复杂的制作方法的?我们波兰的汤根本没有这么繁琐,大多数时候,我们回去超市购买汤配料,然后自己加入一些食材,就像意大利面酱一样,非常简单。”
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