吴波小时候最喜欢吃母亲做的煮鸡蛋,家养的土鸡刚下的蛋母亲把它洗干净,放在做菜的锅里用沸水煮二十多分钟,然后舀出来放在冷水里凉着,吃饭的时候剥好了埋在吴波的碗下面。
那样的煮蛋火候刚刚好,不老不嫩,蛋肉就像女孩子的脸蛋,嫩**白的。
吴波一口咬下去就多一个缺。
为了每餐能吃到母亲的煮蛋,吴波会一整天追着他母亲养的那只刚生蛋不久的黑花小母鸡跑。
追得那只**毛落了一地,鸡尾巴都快掉光了。
他母亲从不生气,她只是乐呵呵的看着吴波,对吴波说:“儿子,妈妈养的鸡都生蛋了,你什么时候长到能给妈妈生小孙子**哦!”
也许是母亲的潜移默化,渐渐长大的吴波自小就对蛋特别感兴趣。
小时候的他很顽皮,什么掏鸟蛋挖蛇蛋的事情经常干,因为母亲从不打骂他,就纵容他从小天不怕地不怕的野性子,直到有一天闯祸了。
那个时候吴波已经读初二了,学校在离家十多公里的镇上,乡村中学没有宿舍,吴波没有住校。
在外面租了房子自己背着菜和米去烧饭吃,正在长身体的吴波饭量很大。
他离开母亲独自生活后,特别想念在家时母亲做的葱花荷包蛋。
母亲把油烧得烫烫的,然后敲开一个蛋倒进滚油里,不一会儿油锅里就开起了一朵里黄外白的鸡蛋花。
这个时候母亲把准备好的细葱和姜末撒在蛋花上,再煎一会儿一股奇香就会顺着吴波的毛孔游遍你的五脏六腑。
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