当然，张海三人肯定没那么多时间，所以他们只能做一道简化的佛跳墙。

“海子，你说我是不是错了？居然想吃佛跳墙？”

刚做了一会，猴子就苦着个脸向张海大倒苦水，因为佛跳墙真的太难了！

“呵呵，你自己点的菜，就是一坨翔你也要把它吃了！”张海冷笑着看了一眼这家伙，心想你这是自己作死怪得了谁？

猴子无奈的谈了口气，心想我真是太难了！！

然后继续准备制作佛跳墙的食材………………

‘佛跳墙’号称被誉为闽菜状元，

它汇集了数十种山珍海味，刺参、鲍鱼、鱼翅等。

原料有几十种之多，海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母鸡鸡脯、家养黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。

但张海肯定没有原材料，但土鸡和山神香猪肯定少不了。

至于干贝、鲍鱼等等李玥儿前段时间送的还有一些，今天刚好能够用上。

当王桂兰和张琴得知张海要做佛跳墙，也连忙过来帮忙。

佛跳墙的制作方法非常的复杂，几十种原料的准备工作就非常繁琐。

大姐当主厨，张海几人算是辅助，大家一起处理各种食材。

张妈带着李玥儿一起泡发鲍鱼，海参……

猴子负责剥蒜，刮姜，剁肉末。

至于张海，则在砍排骨，剁鸡块，然后开始熬制鸡汤和排骨汤，这可是做佛跳墙的最重要的高汤。

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