过程中,周大福看到摆放不整齐的蔬菜,还会整理一番:“我们做生鲜的,这既是经营者,也会是消费者,你们还年轻还没有成家,若是成家了都会有过这样的经历,比如你去超市购物时发现马铃薯在做促销,挑了一个。”
周大福说到这里,身后有人忍不住噗嗤笑出来了。
“如果在生鲜这里又逛了一圈,看到了肉和调味品,想想做马铃薯还需要点配菜,于是乎就购入了猪肉和酱油,但是还是好像还缺点东西啊,缺啥?调味菜是吧,那就再买点葱姜蒜吧。买到了实惠的、齐全的商品,顾客心里也就会敞亮了许多。”
柴米油盐酱醋茶,生鲜卖场的确都可以转一圈了。
林嘉豪有点明白为什么会有单独的生鲜超市这个业态了。
“你看看,当顾客从感觉上判断商品比较合适,能够吸引他们的,除了购买原来打算买的商品,很有可能因一时兴起,购入计划外的商品。这种现象在顾客购物过程中,是非常常见的。所以做好促销,除了降价这种方式,你们还要时刻洞悉顾客的心理,适时调整销售思路与方法。”
听完周大福讲的,张凯不禁问道:“可是,经理,我发觉我们来这里轮岗实习,感觉除了就是充当廉价的劳动力啊,一天到晚不是拉货就是搬货,根本学不到什么。”
不单只有张凯是这样想的,相信所有的管理培训生都是这样的消极情绪。
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