见他们都是在沉默，店总接着说道：“卖的少的是星期五和卖得多的是星期六，你们打折的时候都一直没有考虑过顾客前来的数量吗？”

林嘉豪点点头，明白这也是生鲜一直存在着的问题。

“现在意识到也还不晚，我的意思是建议你们要找好顾客数量的变化点进行打折的意思。一般来说周五是在一个星期内所占的销售额会不高，一般要到了下午四五点左右的时候顾客数量才会有所回升，下午五点多钟以后就是高峰期时间开始，所以你们要比其他天打折的时间再早点儿，尽量在此阶段不要产生废弃的损失。”

经验非常丰富的店长这么一点拨，让林嘉豪和张凯马上明白了不少，但是依旧是有点迷雾，张凯讪讪地笑了笑问道：“老大，您能不能在说得再详细点啊？”

关键店长语速有点快，脑瓜子跟不上。

店总倒是不吝赐教，继续说道：“我的意思是让你们多注意一下卖场的特点，这是作为管理人员必须要先学会的东西。你们先要看好人数开始增加的那个时间段，打折不能够太多，你们先要从不好卖的东西开始降价，尽可能在高峰时间段把这些货都卖光了，这样可以减少损失。”

店长的话再明确不过了，就是找好顾客数量的变化点来进行打折的意思。

林嘉豪点点头，想到了周末人流量比较多的时候，又问道：“那周末人流量比较多的时候，一般几点钟开始重点做促销好？”

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