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第102节

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因此,我意外的找到这个生产基地并不能给我帮助。我的小餐馆所需蔬菜只能在批发市场上采购,同时我也了解到在去疏附县的路上,就是有次米热带我去看的广州新城这条路上有个批发市场,喀什的大部分蔬菜水果的集散是这里完成的。而在往疏勒县的路上还有个农产品交易中心,但那个中心还在逐步建设中,现在没有太多的集散功能。

因为我的餐馆规模太小,现在去市场上买菜可能更合适一些,毕竟需求量没多大。我想着回头问问能不能委托菜市场商贩每次批发菜的时候帮我带一些,或者干脆直接让菜市场的商贩给我定时送新鲜蔬菜,那样成本可能比直接到菜市场零买要便宜。

肉类据说可以直接去屠宰场采购,屠宰场有很多场外的牛羊交易,羊可以按只购买,牛可以买一头,也可以找几个人合着买一头,总之会比市场上买的肉便宜。缺点是需要自己去挑选活羊,看质量和讲价格,买好后,可以带走活的牛羊,也可以直接进屠宰场变成肉再带走,我对如何挑选活羊一窍不通。

这个时候天已经开始亮了起来,我因为意外获得了一些日常采购的消息,显得有些兴奋。我打算过两天找一个维吾尔族朋友一起去屠宰场看看。

至于蔬菜批发,我也会去看看,但不是重点,因为按我重新构建的计划,我需要量比较大的蔬菜品种不多,可能除了土豆、洋葱、胡萝卜等用量大又奈存贮的会大量采购,其余大部分都是零散采购,毕竟蔬菜一两天就不新鲜了。

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