乔智又翻出一份文件,“这是《盛宴》杂志在三年前的一份专访,刘达在这个专访当中提到了蜀觉集团的发展计划,其中提到了一个中餐出海的构想。”
宋恒德将专访拿到手中,迅速浏览一番。
《盛宴》隶属于华夏烹饪协会,是华夏餐饮的行业报纸。
和《食味》杂志并肩为在两大行业风向标。
“这篇报道我曾经看过,当时国家发布了一个文件,号召文化出海。中餐作为国家核心传统文化之一,自然也得响应,因此当时才有了这么一个系列专访。不仅采访了刘达,还采访了我。”
宋恒德当时仔细看过刘达的这篇专访,但没有看出有什么特别之处。
乔智耐心解释道:“当时刘达提到了一个中式快餐出海的构想,提到了蜀觉集团成立了研发部,准备研究快餐酱料包秘方,以此作为海外连锁的核心竞争力。”
宋恒德眼睛一亮,“你的意思是,他现在手中掌握了这个秘方,以此作为和投资者谈判的筹码?”
乔智微微颔首,“我昨天找到几个曾经参与过蜀觉集团的研发部的厨师,询问了此事。他们都表示,参加过快餐酱料配方的研究,但刘达采取轮换制度,几乎每个人在那个部门轮岗不会超过两个月的时间。大家都觉得自己在做很正常的工作,没有意识到参与的工作特别之处。而,刘达便是用这种方式,研究出了成果,并占为己有。”
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