谭震奇怪道:“但我明显感觉到乔智没有融入比赛,你看他慢条斯理,一点也不紧张。”
宋恒德笑道:“他是在打太极!”
“太极?以柔克刚?”谭震好奇道。
宋恒德颔首道:“这不仅是两个厨师的较量,还是西方文化和东方文化的碰撞。”
谭震蹙眉道:“说得太大了吧。”
两个厨师比试,没必要牵扯到那么高的层面。
宋恒德看了一眼坐在旁边沉默不言的陶南芳,笑道:“在西方人的眼中,华夏人在处理问题时很保守。
比如华夏人和外国人打乒乓球。华夏人拿起球拍第一句便是好久没打过了。其实暗地里经常练习。将西方人打得很惨,最后还得强调一句真的很久没打了。
又比如喝酒,华夏人都会习惯性地说我不能喝酒,西方人一般会被灌得很惨。”
“……”
谭震揉了揉鼻子,许久才道:“我们华夏人都很谦虚、低调的。”
宋恒德那张略显严肃的脸上露出笑容。
“外国人觉得自己有几分本事,会很直接地表现出来,不会迂回,不会拐弯。
桑德拉已经将自己的实力毫无保留地展现了出来。
刀工何等熟练,掌控火候何等炫目,大家都看得见。
乍一看,会觉得特别的精彩。
但乔智的厨艺,不浮于表面。
内敛、扎实、稳健。
烹饪不是杂耍表演,最终还是得用作品来说话。我对乔智很有信心。”
宋恒德对烹饪不太了解,但他洞彻人心。
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