达到最后一步,不仅需要搭建很多食材生产基地,而且还得在全球拥有无数的仓储,利用全球化的物流体系,完成食材在全球范围内的流通。
这是一个很疯狂的想法,难度不是一般大。正因为如此,才适合当作长远的目标。
乔智原本的格局,只是搭建一个覆盖全球高校的网红食堂,以及面向所有白领的商业CBD食堂。
当乔帮主APP上线之后,他的灵感也如同被打通了任督二脉。
对于厨师而言,除了需要客户之外,还需要食材。
如果自己能完成食材供应链的搭建,乔帮主APP内所有的用户,通过APP可以购买到品质最好的食材,而且速度快捷、高效,不仅是对APP功能的完善,也是给厨师们提供了一个切实可靠的途径。
想要了解食材供应市场,首先就得了解农产品市场的规则,从期货市场切入,无疑是一个不错的方向。
先投入一笔资金,在期货市场流通试水,逐步会通过农产品金融下沉到优质的商家,继而一步步地实施大餐饮体系的计划。
目前乔智的构想,还在脑海当中,预计要通过很长时间的摸索,才能够达到目的。
乔智率先锁定几种近几年来需求量比较大,但价格波动比较大,但不为人注意的了类别。
农产品期货分为粮食期货、经济作物类期货、畜产品期货、林产品期货,M国芝加哥期货交易所是农产品期货的主要集中地。
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