能如此年轻，靠着砸馆，在国际烹饪界崭露头角，果然有两把刷子。不过，他们对麦斯的作品期待更高。

麦斯在摆盘的处理上，明显比桑德拉要更加讲究细节，而且更有美感。

桑德拉的盘菜，像是肌肉线条明朗的壮汉。

而麦斯的盘菜，更像是妩媚多情的女子。

主评委用筷子小心翼翼地夹起酸柠汁腌生鱼，送入口中，整个人的表情突然从严肃变得活跃，继而变成了一种陶醉。

美好的食物能产生具象感。

他仿佛沐浴在阳光下，头顶是蓝天白云，赤裸着身体，站在海边，海水一波接着一波，冲刷着自己的身体。

鱼肉在酱汁的调味下，不仅软化爽口，而且还有很强烈的层次感，舌尖和牙齿与食材碰撞，会形成明显的口感更迭。

主评委巴尔放下筷子，与其他两名评委交流一番。

“桑德拉的鳕鱼让我们大开眼界，正反面煎的火候不一致，产生了双层口感效果，而且，谁能想到番茄酱能成为这道菜的最佳配角，让口感变得丰富。”

“至于麦斯的腌生鱼很精妙，我曾经品尝过多次酸柠汁腌生鱼，但这道菜与之前任何一次都不一样。具体的原因，我无法解释，或许桑德拉先生可以自己品尝，感受一下这道菜的魅力。”

桑德拉阴沉着脸，从巴尔的语气中听出了不好的结局。

今天的比试，他完成度很高，甚至自认为是超水平发挥。

他不相信，自己的作品，会被麦斯如此击败。

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