大部分人听到弗格森这样的解释,都会认为他太虚伪。
还不如光明正大地说,怕你们拍了照,回去之后复制出来,轻松抄袭自己的灵感!
乔智在反其道而行之。
他经常将做菜的视频,发送到网络上,供大家研究学习。
他巴不得那些顾客将在乔帮主品尝的菜肴通过各种渠道发出去,因为这是免费的广告。
虽然乔智至今还没有得到《米其林指南》的认可,但他的实力已经获得世界烹饪协会的认可,击败麦斯之后,暂时名列虎榜第一。
因此并非米其林指南不认可乔智,而是乔智不在乎那本杂志是否认可自己。
乔智是在用另外一种方式,踏入高端餐饮领域,成为与弗格森并肩的那种人。
林萍内心深处很是期待。
乔智比弗格森还要有野心,他不仅专注于餐饮帝国的布局,还将出售延伸到了食材供应链,这的确是一个复杂但却利润丰厚的领域。
乔智专注的并不是一般的食材供应链,而是品质更好,资源更为稀缺的高端食材供应市场,如果能够统治这个领域,那岂不是等于扼住了所有高端餐饮企业的咽喉。
无论你是米其林三星,还是黑珍珠榜三钻,大部分高端餐饮企业对食材的要求很高,没有了这些食材作为主要亮点和噱头,这些企业的实力至少得降低一半。
乔智在悄无声息、低调地布局。
林萍投入很多精力帮助乔智,不是因为其中的利润有多丰厚,而是对乔智的未来产生了憧憬与好奇。
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