“这家饭馆别看抚摸不是很大，但在当地却是极有名气。这里的老板是我当年的战友，不过他家不是本地的，他家是北边陇川的。转业后他就和他媳妇在这边开了这么一家特色美食饭馆，生意相当不错。我给他说了，一会儿他会亲自动手给咱们做饭菜的。”坐下之后文兴刚就介绍了一下。

和之前的几天基本上都是一样的，刘墨昂他们每到一地，除了住宿是在当地的五星级酒店之外，吃饭基本上都不在酒店吃，全都是李丽领着找到当地做特色美食最出名的饭馆吃特色菜。

因为文兴刚在这里当过六年兵，对瑞丽极为熟悉，所以这次是他带领众人。

没多久，一位服务员端上来了一份菜，看起来有点像冷盘拼盘，一个大托盘中间有一碗绿不啦叽的汤水，外面一圈小格子中是其他食材。

“这是咱们当地最著名的三大特色美食之一的傣味撒苤。”文兴刚这次承担起了导游的职责，指着这饭菜菜说道，“傣味撒苤有两种口味的，一种是正宗的苦撒，就是将牛肉生菜放到傣家秘制的苦水中搅拌均匀，用米线肝片等蘸了吃。不过这种苦撒的口味正如这道菜的名字一样，很苦，我怕你们享受不了，就要了另外一重口味的撒苤。”

“这种撒苤也是傣家人改良的，叫柠檬撒。顾名思义，柠檬撒的蘸水不是苦水，而是采用当地产的柠檬榨汁兑成，酸酸的，特别开胃，我相信你们肯定会喜欢的。”

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