尤其是一月份到五月份,高原这边的牧草是最少的,这时候的牦牛都是在饿肚子的,所以体重不增反降。
如果在这个时候给牦牛补饲,那么最多半年的时间,牦牛的体重就会和吹气球一样疯涨。
比如说在天然放养的情况下,一头三年的牦牛在每年的一月份体重普遍都会低于一百五十公斤的。而如果能够给牦牛补饲到五月份,那么牦牛的体重普遍会疯涨到三百公斤以上!
一百五十公斤的牦牛和三百公斤重的牦牛哪个卖钱多,就算是傻子都知道。
所以,最好的补饲时间是在一月到五月份。
不过为了让生态牧业的屠宰分割车间在年底能够按照预定目标开动起来,现在给牦牛育肥也不是不行。
整整四万五千亩高产的燕麦草,哪怕仅仅一次刈割,就足以给数千头牦牛补饲了。
因为第一批进行补饲的牦牛大都是和生态牧业签署了草场流转合同的牧民家养的牦牛,而周边的牧民也都以家里的牦牛入股生态牧业,所以牦牛的体重上来了,这些牧民绝对会跟着受益的。
要知道在天然放养的情况下,牦牛出栏大都是在五到六岁。而有了补饲育肥,那么三岁甚至两岁半的牦牛就可以出栏!
最关键的是,两三年的牦牛肉质要远比五六年的牦牛肉质更鲜嫩!
事实也确实如此,五六年的牦牛肉质确实是比较粗糙,粗纤维很多,虽然营养价值高,但口感并算不好,再加上产量低,就造成了牦牛肉无法成为主流牛肉的现状。
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