档口的租费是一年两万，另外加百分之十的营业额提成，水电费自负，不可以使用明火。

这时从外面进来一个男人，四十多岁的样子，方脸小眼，不过眼睛虽小但也是双眼皮，身材很敦实。

“准备卖什么？”男人的嗓门很浑厚，也不问房冬姓字名谁，直接问自己准备做什么生意。

“麻辣烫。”房冬答道，进来之前就想过了，这里没有自己那种串串，都是碗装的麻辣烫，也叫冒菜。

这个倒不难，底料不用变，调个汤就可以。

如果老板同意自己把档口改一下的话，还是可以卖串串的。

“麻辣烫不行！”男人口气僵硬地拒绝了。

“为什么？”房冬不明白，租给自己摊位还要限制自己卖什么？

“麻辣烫已经有三家了，我们这儿对所有摊位的经营种类是统一管理的，同一品种最多只设两家，麻辣烫吃得人比较多，设了三家，如果不限制的话，这个小吃城估计得有一多半的摊卖麻辣烫，到时候谁也挣不了钱。”大美女说话不像这个男的这么生硬，给房冬解释道。

“噢，那我回去再想想吧。”房冬心想，不让自己卖麻辣烫还能卖什么，难不成让自己卖大碗面吧？

哪知这个男的接着就来了：“这里的饭没那么讲究，家里啥做得好吃都可以到这儿来卖，吃饭的人一半儿是逛街的，另一半就是附近商场的服务员，只要你好吃，便宜，哪怕卖碗面也行。”

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