不过开业这几天倒也确实需要把营业额往上冲一冲以提升信心，只要路过的人看见里面生意火爆，总会有人忍不住想进来凑热闹。

很快，房冬就发现了自己涮吧的局限性，今天中午，所有的灶眼全部坐满，清一色的火锅面，光这一顿就卖了792元。

这已经到了极限，服务员吃饭是有时间限制的，等这一批人吃完走了以后，基本就没什么人了，因为她们时间不够了。

翻台的可能性接近于零。

不过于光南倒是说，从麻辣开会的顾客来分析，时代百货的服务员对于吃饭时间的规定是最严格的，当时代百货这一大拨人下去后，接下来的顾客就以周边底店的老板和服务员为主了，很多小店都不像大商场那样规定那么死，相比之下灵活得多。

于光南和房冬说话间，还真来了两个顾客，这时还有几个时代百货的服务员刚吃完坐在椅子上喝饮料，她们也学着要了火锅面。

看来也只能是这样了，争取把第一拨坐满，然后能拣几个拣几个吧。

一中午就买了800多，对于才开业的第二天来说，应该很知足了，特别是小于，兴奋得眼睛都放光。

晚饭又卖出300多块，全天1100多。

坏消息又来了，今天的麻辣开会才卖了600多。

两天掉了一半的营业额。

房冬纠结之际，于光南说了一句话很有道理，火锅面刚开业，形式新颖好吃实惠，一传十、十传百，时代百货这帮人肯定要有几天的高峰期，可这毕竟是22元一份，比麻辣开会的班会贵了一倍还多，天天吃对于平时省吃俭用的打工者来说也是一笔不小的费用。

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