孟川看着朱班长的做饭，有点疑问了，“朱班长，你这样煮的话，等田螺吸干水的话，这肉质会不会老啊。”

朱班长说道：“会老一点点，但是这味道这么香，没人会在乎这肉老不老的，如果用爆炒的话，肉质是不老，但是谁能保证田螺肉的细菌被杀死了没有呢，为了健康起见，还是多煮一会为好。”

哦，孟川点点头，“朱班长说的有道理，还是要健康第一，虽然这样口感会差一点，但是却更卫生。”

田螺吸水很厉害的，五六分钟这锅汤汁差不多就被吸干了，朱班长立马起锅，孟川拿了一个盆来装，别说，这做出来的田螺还真是香啊。

朱班长立刻给孟川拿了一双筷子，道：“孟助理员，快来尝尝我做的手艺咋样。”

孟川摆手道：“这是别人拿过来的，我在这吃不好吧。”

朱班长笑道：“这没事，东西是他捞回来的，但是却是咱们做的啊，军功章有他的一半，也有咱们的一半啊，来吃吧，没事。”

说的有理，那孟川就不矫情了，拿起筷子，夹起一个，放进嘴里，一吸，肉就吃到嘴里了，吃下肚子后，赞道：“朱班长，手艺不错，田螺肉够肥，又香又辣，比外面的大排档卖的好吃多了。”

朱班长笑道：“说白了，还是田螺好，孟助理员，您多吃点。”

孟川刚吃了几个田螺，就有个少尉排长进来了，一进门就看到孟川在吃田螺，连忙说道：“老朱啊，我就知道你们炊事班的在偷吃我捞回来的东西。”

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