炊事班长想了想就同意了，“都说专家们有一些怪癖，现在看来还真是，不过面前的这位食品专家的怪癖可不好啊，这是军队，一个吃大锅饭的地方，还想随时吃小灶，就算是专家也没这个特权吧。”

但是这话，班长也就自己心里想想，也不敢说出来，“专家同志，那你自己来做，我能帮你什么忙？”

孟川就请了半个小时的假，所以时间很是紧迫，那蒸小馒头和做红烧肉就得同时进行，“班长同志，你帮我选块肉，切成块后用料酒和姜片腌一下，另外你们这有没有发好的面，我来蒸馒头。”

炊事班长立刻从面盘里扯出来一块面，“专家同志，这些面够不够？”

孟川看着炊事班长扯出足有三五斤的大面块，连忙说道：“多了，一半就够。”

两斤面看似很多，但是这个是发好的面，实际上面粉的量也就六七百克左右，这对于一个年轻力壮的小伙子来说，最多两顿就吃完了，“专家同志，这面是不是有点少了吧。”

孟川笑了笑，“不少，我饭量小，足够吃一阵子了。”

炊事班长突然想到面前的人是食品专家，那是做办公室的，自然食量不大，于是就不再纠结这个问题了，“那好吧，给你面，我先去切肉。”

孟川接过面，没有直接成型，而是开始揉了起来，炊事班长见到孟川重新揉开了面，还以为孟川对面的软硬度不满呢，于是边切肉边问道：“专家同志，这个面我们都是按比例放的，软硬度应该很好才对，没必要在揉了。”

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