孟川这些天来厨房的次数也不少，所以跟炊事班长混的也算熟，没有啥顾忌，也不担心泄密，“是有首长来了，不过他们在忙，我在那边待着没事，跑来做个饭。对了，我刚才做饭的时候，好像看到给养员回来了，你们又买了些什么菜？”

炊事班长连忙从墙取下来菜本，“主任，这是这周的菜单，经过司务长的审核了，我们保证都是严格按照菜单的菜来购买的。”

孟川听到炊事班长这话，笑了，“你紧张什么啊，我只是来做菜的，又不是来查你们账的。要是连你们的后勤账我也查的话，那我还搞不搞军事训练了。”

“不过既然你把菜本拿过来了，我看一下，算是抽查吧。”

炊事班长立刻喊来给养员，“老马，过来报道，孟主任要核账。”

给养员老马连忙小跑过来，敬礼道：“主任，这是采购清单。今天我买了不少菜，特别是大虾，特别肥。您去看看，这大虾也咱们特培能吃的起，别的基层部队，根本看都不敢看。”

一般情况下，在城市附近驻扎的大股部队，都是在一个集的采购部去买食材，只有一些小远散的部队，才会分开买，所以特培的给养员能碰到其它部队的给养员，并不是什么新鲜事。

因为特培的给养员是触碰不到现金的，买完菜后都是记账，然后由财务统一结账，这个方式虽然复杂了一些，但对廉洁方面来说，却是较好的。当然了，这样的采购方式只适合大部队，并不适用于其他小远散部队。所以特培的账查的很轻松，你算想贪污也没地方贪。

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