原来没这种吃法啊。

再说乱炖也得讲究一个规律，什么食材都往里炖的话，味道起不来啊。

突然孟川想到两道东北名菜，白菜炖豆腐，小鸡炖蘑菇，这两样的搭配绝对是最好的。

至于汤，吃饭不能没有汤。

对了，运输车里有鸡毛菜，这种小菜最适合烧汤，不过烧汤的话，部队里最出名的那就是榨菜汤了。

要不就两者相结合，做一个鸡毛菜榨菜蛋花汤？

一瞬间就想到两菜一汤，孟川立刻着手就开始做，虽然部队里标准的饭菜是四菜一汤，但是没必要做那么多。

一来现在是半夜，战士们很困很乏，吃太多反而不利于睡眠，而且现在仓库里只剩牛羊肉了，吃那些晚上消化太慢了，并不利于休息。

二来也是，拉练马上结束，自己没时间去做那么多饭了，至于拉练后的总结，等大家睡醒在总结也不迟。

孟川立刻把食谱告诉一营炊事班，让大家开始整理食材，自己则开始准备调料，开始做饭。

小鸡炖蘑菇和白菜炖豆腐，这两种菜是部队里所有炊事兵的拿手好菜，因为这种炖菜是他们做的最多的菜品。

这并不是因为部队里的食物粗糙，而是最受欢迎，且不说炖出来的味道相当不错，就光那个汤汁，浇在米饭上，蘸在馒头上，那吃起来都是一种享受。

一般咱们做小鸡炖蘑菇，那用的都是榛蘑，那玩意炖小鸡吃的舒服，不过榛蘑对于部队来说，的确是有点贵了，但是干香菇倒是多，所以孟川专门让炊事班拉了半袋出来。

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