狗嫂一听，“噗”的一声笑出来：“那个叫不叫哪个控制得住嘛？”

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所谓的理想，或者野心是怎么长出来的呢？张二狗就是个例子。

其实自从小面生意异军突起开始，张二狗就意识到中餐的问题，一个简单的例子：狗嫂的红烧肉的水平和刘老头简直是天上地下，黑不溜秋的看着都想吐。张二狗平时也考虑过怎么把这几年一直半死不活的快餐也做起来。但这部分这些年一直是狗嫂在管，加上小面才开始不久，所以没敢说。既然昨晚狗嫂主动禅让外加激情献身，张二狗觉得是该挺身而出了。

刘老头虽然没得厨师证，却是经过过去那种老式残酷训练培训出来的厨师。有次给张二狗讲他学徒的经历：切萝卜丝如果切得大小不均匀，师傅看见了，一锅铲飞过来在头上打个苞；炒菜盐放多了甚至锅没翻均匀，师傅又是一锅铲再打一个苞。总之，左一锅铲右一锅铲，张二狗听得浑身起鸡皮子疙瘩。忍不住抬头打量了下刘老伯的凹凸不平的脑壳，心想，狗日的不就是学炒个菜麦？按这种说法，那不是还要先练个铁头功？也太特么吓人了啥，张二狗满心庆幸生在新社会长在红旗下，没人敢乱打他，随便搞两下都可以开个馆子。张二狗把想重整快餐业务的想法给刘老头说了，先还说了一大堆再生父母之类的感谢的话，表明希望让他老人家一直住在家里，管吃管住，想住好久住好久，还要给他每月发一千块钱工资。

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