魏浩之前在山里面是干过类似的事情,晚上回不去,就提前在黄昏的时候,打上一两只野味,放在小溪边用泉水清洗一遍,而后放在烤架上烧烤。
故此,他处理老母鸡的速度很快,约莫五分钟就全部搞定。
在弄老母鸡的时候,他同时把水弄好,把药材放了进去。
先把药材温热,这样药味才能够慢慢散发出来,药性到最后才能够跟老母鸡一起完全释放,融入进去。
所以他弄好了老母鸡,清洗干净之后,就把老母鸡放入盛了大半煲汤锅里面。
因为都是电器,烧饭煲汤很是方便。
煲汤火候必须要一个小时,这样药性什么的才能够融入进去。
一个小时后,魏浩打开汤锅,里面散发出来一股浓郁香味。
有老母鸡浓浓汤汁散发出来的肉香,也有药材散发出来的药香。
这两者融合在一起,简直是让人心旷神怡。
吸一口都感觉全身暖洋洋的。
魏浩还以为自己是进入神仙世界。
当然他没有陶醉太久,而是从旁边拿出来一根筷子,还有一个小刀。
筷子插入老母鸡身体之内,顿时肉嫩汁鲜,很容易就插入两个鸡大腿上,接着魏浩手中的小刀在在手里旋转一番后,在老母鸡身上,左右滑动十多下。
速度是很快,宛如削苹果一般那么迅捷。
小刀轻轻在上面挑动一下,就能看到一个完整的骨架从里面被挑出来。
如果是被外面的人看到,亦或者是被美食杂志工作人员看到绝对就是惊为天人,绝对要要求魏浩过去录制节目。
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