大侄子你要找他阉猪?那还不如找俺,手起刀落,一下子就把猪给你阉好了,还把猪鞭给你炖好了,这事俺以前就干过。”
“三叔,快别说话了,专心烤你的猪腿。”
关平望着天,这阉猪也是个技术活。
张三爷手起刀落,这猪怕是直接阉死了,还怎么增肥养大吃肉。
神医华佗,可是当今唯一一个敢动外科手术的人,这种阉猪的技术活不找他找谁?
而且据说阉猪的手段,就是他发明的,也不知道真假。
正好把他留在身边,免得他非要给曹老板整一出开颅手术,最后死在狱中,连医术都失传了。
大汉朝如今的餐食,可实在是太粗犷了,不是蒸就是水煮,要么就烤。
猪蹄都没有人吃!
许多食材根本就没有得到有效利用,全都浪费了。
关平只看过杀猪的场景,没见过阉猪的场景,只记得听人说在小猪出生七天到一个月内阉割最好,体质恢复快,反抗能力也小,能够容易实施手术。
阉割猪仔是一种有效的育肥手段,想必以后自家士卒在吃肉,相同年份的一头猪比不阉割的猪相比,分解下来的肉,应该会更多一些,要不然不就白阉割了吗?
有了地盘,也不至于穷困到现在将近几万人吃不到二百头猪,能有一口就算不错了,而且还是优先保证战兵吃到,至于民夫以及辅助士卒,能喝到肉汤就美滋滋。
大战在即,关平反而在担心张仲景神医能不能来,江北的生病的曹军可还等着医治呢,这些将来可都是自家社团的人了。
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