我到这里时，华雯插话进来：“你的指的是份？”

“是的，份是从量上讲，另外还从质上讲，就是要精致。在这边想把食物做的精致很困难，一般的饭馆里都是点一份就能吃饱的那种，这是新疆特色。可是游客通常只在这里停留一两，在一两里想吃到所有特色美食的可能性不大。从夜市和黄金尊的一些特色菜肴来看，做‘吃’是比较受游客欢迎的，分量少，价格低，具备品尝功能，如果再做的精致一些就能形成自己的特色。如果你是游客，你是找一家饭馆吃一份拌面或抓饭，还是去品尝份的拉面后，还能有肚子再品尝一份的抓饭、份的凉粉、份的凉皮、的牛杂汤、份的烤肉、份的酸奶、份的药茶、份的西瓜哈密瓜？”我问华雯。

“就算最份的拉面，我也够了，你不能和一个一心想减肥的姑娘吃的！”华雯。

“好吧，我换种法，你品尝了不同的本地美食和之后我们可能开发的新的创意美食后，发现既品尝到了特色美食，又没有吃饱会怎么样？”我问。

“我会觉得老板很不实在，花了钱却没吃饱就是浪费钱！哈哈哈，花钱了还没吃饱，这是我听到的最有意思的事，亏的你会这样。我明白你的想法了，就是化整为零，做高质量的原汁原味的份吃食，我觉得可行，那样，即便是想减肥的女孩子也不用太担心吃太多，又能品尝到本地美食，虽然实际上其实吃了不少。”华雯。

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