“能点。语梦、晓蕾，你们想吃什么，就自己点吧。”林天明把菜单递给了袁语梦，自己靠坐在椅子上悠闲地看着大厅里的情形。

袁语梦歪着头说：“大哥，这事你可别找我。我除了会吃，啥事都不会做。要嘛，你就让方姐来点菜吧。”

方晓蕾也不点菜，又把菜单推给了林天明。到了最后，还是林天明点的菜。

他点得也不复杂，就是“麻虾芙蓉蛋、水乡老鹅、韭菜炒蚬子、爆炒牛柳”四个菜，另外再加一道冬瓜排骨汤。

麻虾是世界上最小的虾，雅称“苗虾”，天然野生，是原生态绿色环保食品，为虾中瑰宝，味极其鲜美，堪称江河一绝。

麻虾与蛋清一道清蒸，状如荷花莲蓬，虾味鲜美、蛋质细嫩、清雅爽口，故名“苗虾芙蓉蛋”。

烹调水乡老鹅，也有不少的讲究。

一定要选用家养一年的鹅，个头不能太大。

还得要用土灶慢烹，不能猛火催熟。

除了自家配制酱油、老酒、葱、姜外，绝对不能再用其他调料。

到了起锅的时候，一定要加一点青椒才行。

和“苗虾芙蓉蛋”一样，水乡老鹅也是润江的特色菜。名声在外，味鲜汤浓，食客终年趋之若鹜。

真正的食客都知道，要想吃到货真价实的水乡老鹅，就得到“张复盛饭店”这种老字号才行。

这时，天还没有全黑得下来，饭店里的客人也不是很多。时间不长，他们所点的菜肴就陆续送了上来。

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