那些步骤已经配料，家里基本上都是有的。但是看了半天，最后决定要做的时候，发现还缺个坛子，加上上次老奶奶送我的那桶酸菜，到现在还是垂涎三尺的。没想到那么大一桶，还没吃多久，生生的就见底了。

想着反正也没什么事情，干脆再下楼买个坛子好了。

等我上上下下的，坛子便被我买回来了，是一个透明的玻璃坛子。看着极其的厚实。应该可以开始我的美味计划了。

此刻任迷和小范睡得已经迷迷糊糊，去帮他们盖好自己踹掉的被子后，我就继续研究我的泡菜了。

现在只想做一个酸豆角，看着浏览器上的方法，难的还要用白酒什么的，家里都是女孩子，而且刚刚出去的时候，也忘记买了，干脆找简易的制作方法。

于是乎，五花八门的制作方法都看乐一遍，最终还是找了懒人方法。

我还是先拿比较容易做成酸菜的蔬菜来泡酸菜了，先拿白菜、豇豆和洋葱试水。

先准备了凉白开，这个我看了是最关键的环节，是不能带一星半点的油的。

将大白菜和洋葱什么的都准备切成小块块的，方便放入和取出。

然后就是配料了，像花椒啊，干辣椒的还有盐什么的放入锅中煮开，弄成一个汤汁，放稍微凉一些放进坛子里，然后再加入白开水将菜全部浸住，基本上密封就可以了。

但是我看到最后一步的时候，上面竟然显示着要腌制一个月的时候，我是有点崩溃的，

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