王文斌听了杨红的话,笑了笑,点了点头,思考了一下,然后对杨红道:“你说的也有些道理,道理是这么个道理,但是我们也还是应该适当的理解一下小郭,他压力大,不敢跟着我们来冒这个险这是人之常情,但是毕竟大家也还是朋友,能帮的我们还是帮下忙。”
“当然,他要是在开店之前加入进来,那大家就是共同创业的伙伴,那性质就完全不同了,现在来就只能是来当员工。就我们目前来说,我们厨房里面这一堆事的确需要个人来统一负责管理,你呢虽然是店长,但是你只在前台做过,厨房里面的事情你毕竟不是太熟悉。而小郭这个人的人品没有问题,工作态度也非常好,加之他现在烧烤手艺也不错,另外他对厨房里面很熟悉,之前也有过管理的经营,也算是我们自己人,让他来当厨师长也是我们的需要。你说是不是?”
“是,厨房的确是需要一个靠的住的管事的人,我毕竟不懂厨房里的事,有个懂的人管着厨房的事能帮我们节约不少成本,同时也能很好的监督厨房的卫生和口味,这个很关键。”杨红点头。
“我们的厨师多少钱一个月?”王文斌问着,这些事都是杨红在负责,他并不是太清楚。
“底薪五千,加自己的菜品提成。就算按照这个月的业绩来算,每个厨师每个月基本都能拿到七千,有些厨师做的菜品卖的特别好的能到八千。”杨红回答着。
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