“咱们若是直接先把这米肉给弄熟了，然后再拿粽叶垫盖了放蒸笼里蒸一蒸，我琢磨着，大概只要有个一刻钟，就能让这米肉也能似粽子一样沾上粽叶的清香。”

前世红枣大学食堂卖的荷叶饭用的就是这个简便法子——大师傅们直接把炒饭拿荷叶垫盖了上锅蒸。如此普通的炒饭就因为沾染了荷叶的清香而能一份加价一块钱卖！

最妙的是这样蒸出来的荷叶饭味道一点也不比市面上动辄四五十块一份的所谓正宗荷叶饭差，故而红枣大学食堂的荷叶饭永远都是供不应求，不容易买到。

甭管过程如何，红枣不负责任的想：只要最后煮出来的饭菜有粽子味就行。

而且荷叶多大呀？大师傅们都懒得包。所以她家干嘛非得拿比荷叶小得多的芦苇叶子来包粽子呢？她家蛮好，咦？她家屋后就是荷塘 ，有的是荷叶，所以，她家蛮好连粽叶子都不用打，直接蒸荷叶饭的嘛！

此外，她家人少，且炒饭已是熟的，她家的荷叶饭完全可以和前世市卖的一样包成一个大粽子蒸。如此，今儿中午她爹的午饭将会是如他所愿的一个硕大的荷叶肉粽子！

到时她爹的表情，想必会很哈哈。

对，红枣握拳：就这么干了！

“娘，”红枣说道：“午饭我有主意了。”

“家里还有昨儿晚上的剩米饭吧？一会儿您拿腊肉、豆瓣、咸鸭蛋黄随便炒炒。然后我去屋后摘几片荷叶来，咱们中午就包荷叶炒饭粽吃！”

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