回屋后红枣打发锦书给谢尚收拾出门的行李，然后又让厨房做肉松、奶糖、姜茶等给谢尚做路粮。

这两年谢尚没少去赤水县，无论丫头还是厨房都是做熟的，所以午饭前便都把东西交了出去。

次日谢尚出门后，红枣方得闲看她婆婆云氏给她拿的京里来的吃食。

看到食盒里有二十个先前从没有过的皮蛋，红枣不觉眨了眨眼睛，心说：她公公终于把皮蛋公开了吗？

如此她爹和她的庄子今冬就也能卖皮蛋了！

数十个皮蛋装进食盒，然后再拿些京城的蜜饯、火腿、松子凑成四色礼，红枣打发陆虎给她爹娘送去。

午饭红枣便切了一个皮蛋拿醋拌了做凉菜。

吃到久违的美味，红枣心里高兴：今后她又将多一条来钱的路子了。

等午后陆虎家来，红枣便拿了六个皮蛋给他让给她和谢尚名下庄子的庄头送去，然后又拿告诉他做皮蛋用到的材料大概是草木灰、盐、石灰粉——至于具体配方，就要靠六个庄头自己摸索了。

俗话说人多力量大，红枣相信六个庄子，过千的庄仆，终将有人能做出好吃的皮蛋！

晚饭红枣做了皮蛋瘦肉粥。红枣只给老太爷送了一份，并没给她婆婆云氏送。

听了上回云氏的嘱咐，红枣恍惚猜到过去一年多，她婆婆出了月子平常也不跟她和谢尚一桌吃饭的缘故：怕就是担心谢奕见了犯馋。

真是可怜天下父母心！

皮蛋据说含铅并不适合小孩子吃，比如她小时候，家里请客必有皮蛋，但她妈都管着她不给她吃，说吃了影响智力。

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