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第879节

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能进翰林浣的多有些文人雅趣,眼见文明山抛砖引玉,引得周文方和元维对谢尚的这处竹林的改造各抒己见,当下个个跟上一一自己没泉没花园,还不兴借谢尚的花园过过瘾吗?

看淸席面上的熏鱼、烧鸡、烤鸭、白切羊肉、糖醋小排、盐水虾、凉拌海蜇、油炸花生米等八样凉菜,艾正不觉松了一口气都是《中馈录》里的家常菜,他家也能做。

艾正不似谢尚有钱,所以一直忧心谢尚请客的菜色太好,让紧随其后的他难做但一块白切羊肉入口,艾正脸上的笑瞬间凝固一这羊肉的蘸料也太鲜香了

艾正还在感慨,文明山已经迫不及待地问了岀来“¨谢兄,这白切羊肉浇的似不是普通的酱油。谢尚轻笑“这是内子自酿的牡蛎油。

牡蛎油文明山惊讶“《中馈录》里没有。

谢尚家还藏有别的秘方?

牡蛎只海边才有。”谢尚简言解释道“我家乡雉水城离海近两百里吃得多是干货,少有新鲜牡蛎。这牡蛎油是今春才做的,今儿头回开坛。《中馈录》出得早,所以没收。”

元维点头笑道“难怪!今年初夏你爹摆酒请客吋还没有。谢兄,“文明山关心问道“这牡蛎油甘回斋会卖吧?他想买了家常吃

不会!谢尚摇头道“我家在海边没地。而这牡蛎油旳制作跟酱油一样得要酿造,远比薄荷膏的制作麻烦。

所以家常做些自吃倒也罢了一内子开甘回斋不过是闲暇无事,做点现成生意。先前既然连薄荷油也不卖,现今自更不会卖这牡蛎油了。

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