用孙倩的话说:反正是优惠,优惠其他顾客是优惠;优惠自己的工人也是优惠!
工地的年轻人也是愿意借这个机会去店里搭讪年轻的姑娘;年纪大些的人,也跟着去尝尝洋快餐。
所以快餐店的生意,实在只能是用火爆来形容。
店长袁常富确实是个搞经营的好手,他每天都会把当天的经营情况进行总结。让店员相互间进行交流,取长补短。
试营业的前几天,虽然优惠的幅度很大,但是因为客流量大,真正的实现了薄利多销。不但没有出现预期的亏损,反而小有盈利。
第一周的促销狂欢周过去。后面就转入正常的销售。虽然不再像第一周那样顾客排起长龙,但是依然人来人往络绎不绝。每到就餐时间段,依然是有很多人,排队选购。
对于这么快就能实现盈利,这在袁常富看来也是出乎意料。按照他的设想。第一月的试营业,聚拢人气。保持盈亏平衡。自八月份实现盈利。如今看来,盈利期完全可以提前了。
其实这也是与开业选择在暑期有关。外地求学的学生们回来,他们对于快餐店里的环境是很喜爱的。特别是这个炎炎的夏日里,坐在快餐店,吹着冷气,点上些饮品,上网聊天的实在是惬意。
林乐乐在店里的时候,往往就是店里生意最火的时候。她也是店里最忙碌的人。几乎所有喜欢她的人,都会故意的喊她过去服务。
这让任风流有些舍不得了,他可不想让林乐乐太累。不过林乐乐却是乐此不疲,工作热情高涨。袁店长也是极力的称赞:林总在以实际行动为店员做出表率,我快餐店创造可观的利润!
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