而北方我们目前也在天津试种，但至今也未曾想出该如何保存，此物最怕冰冻，一冻即腐坏不可食。”

陈于阶很直接地说。

然后杨信用一种很诡异的眼神看着他……

“杨兄？”

陈于阶茫然说道。

“难道你们不会挖个坑把它埋了吗？”

杨信无语道。

他没想到这么简单的问题居然难倒了大名鼎鼎的徐光启。

“杨兄能解决冬储？”

陈于阶惊喜地说。

“那个是最简单的，挖个坑，干燥无水但有潮气的，然后铺上沙子把那东西埋里面，上面插个东西透气，然后就不用再管了，若是家里有火炕就完美了，堆在里面就行，怎么还不撑一冬天？”

“走，找我舅父！”

陈于阶毫不犹豫地说道。

事实上徐光启还真没解决这个冬储的问题，不过杨信一说，以这老头的头脑瞬间明白了。

“你还懂多少？”

徐光启很不客气地问。

“问！”

杨信同样很不客气地往太师椅上一坐端起茶杯说道。

“冬储老朽已经明白，然还有一个麻烦，此物发芽需天暖，只能开春与其他作物同种，然其生长期过长，其他作物都已收此物尚不能收。结果耽误冬季小麦播种，使得一年只能种一季，这样其增产就无用，南方天暖发芽早先育秧再移栽就无此问题。”

“简单，制作类似火炕的苗床把种薯排在上面，盖上土底下烧火控制火候使其提前发芽，等割完麦子再剪下来插秧。”

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