乔薏正拿着漏勺跟螃蟹决一死战,席卿川将她拉开:“把你家的砧板和菜刀准备好。”
席卿川捏住两只螃蟹的大钳子,另一只手拿着刷子刷螃蟹,他的动作很娴熟,我奇怪地问他:“你怎么会洗螃蟹?”
“没洗过。”
“少吹了。”乔薏在一边插嘴:“你是不是年少轻狂的时候被你爸流放到外国洗螃蟹?”
“我现在年纪也不大,我刚26。”席卿川动作很快地刷完一只蟹,将蟹放在砧板上,拿起菜刀对着螃蟹手起刀落,一只蟹被斩成了两半,动作利落一气呵成,看的乔薏都倒吸一口凉气。
“壮士好快的刀。”
“你是不是在厨房打过杂?”乔薏打破砂锅问到底。
“杀蟹这种东西,快准狠三个字,掌握起来就很容易。”说话间,四只蟹都已经被席卿川大卸八块,黄和膏满满的。
席卿川微笑,露出八颗白牙齿:“我就是单纯的聪明。”
席卿川自夸的时候,自有萌点。
我和乔薏对视一眼,心里有数席卿川是惹不起的人。
我会炒咖喱螃蟹,上次倪一舟做的时候我在边上看着,其实很好学,几只蟹放多少咖喱,放多少调料,炒多久煮多久,上手很快。
乔薏平时胆子很大,我炒螃蟹的时候她怕油溅到她,躲得远远的。
席卿川伴我左右,用一只透明的玻璃锅盖像盾牌一样挡着我的脸,我不知道该不该谢谢他,但是我在炒菜这样实在是很碍事。
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